91 68 84 41
91 68 84 41
Timian mikrogrønt gir ren, aromatisk timiansmak uten de harde stilkene som ofte følger med den voksne urten, noe som gjør den svært effektiv i mise-en-place og service. De små og jevne bladene gir et ryddig uttrykk på tallerkenen og tilfører varme, krydrede toner uten å dominere. Den fungerer spesielt godt til kjøtt, vilt, sopp, rotgrønnsaker og kraftbaserte retter der man ønsker tydelig smak med presis dosering. Et praktisk og smakspresist alternativ for kjøkken som vil jobbe raskere og med bedre kontroll i serveringen.
Lille Blad har utviklet en egen kasse som gjør det enklere å stable, høste og ikke minst forlenger den holdbarheten. Trauet har en fuktbarriere som gjør at du kan ettervanne og bruke det i ukesvis! Vi dyrker på matter som er 25x50 cm og unngår dermed unødvendig luft mellom små plastbeger som ellers er vanlig. Vi bruker ikke sprøytemidler og plantene har aldri vært i kontakt med jord. Bestil gjerne en vareprøve!
Søt og sprø, perfekt for salater og smørbrød. Passer som garnityr til det aller mese
Skarp smak, perfekt for salater, supper, kjøttretter og sushi.
Bulls Blood dyrket større gir dekorative blader i dyp burgunderfarge, med en mild jordlig smak og sprø tekstur som passer godt både rå og lett varmebehandlet.
Storvokst kjørvel fra mikrogrønt gir myke stilker og fine, flikete blader med en mild anissmak og frisk grønn aroma.
Unge selleristilker med milde blader gir sprøhet og frisk selleriaroma som fungerer både rått og lett varmebehandlet uten å miste struktur.
Mild sennepssmak med krusete blader, ideell for salater og smørbrød.
Samme gode smaken som Genoveser Basilikum - men kan ha skader og misfarging. Passer perfekt til Pesto! Høstes og selges i pose. Angitt pris per gram, bestilling over 100 g
