hotline

91 68 84 41

Mizuna fingre

Mizuna Fingre har en mild sennepssmak med en delikat tekstur. Ideell i salater, wokretter og som garnityr på fiskeretter. Mizuna kan også brukes i wraps og som topping på pizza for en frisk smak.

Enhet: stk
Kategori: Mikrogrønt

Prisvinnende emballasje

Lille Blad har utviklet en egen kasse som gjør det enklere å stable, høste og ikke minst forlenger den holdbarheten. Trauet har en fuktbarriere som gjør at du kan ettervanne og bruke det i ukesvis! Vi dyrker på matter som er 25x50 cm og unngår dermed unødvendig luft mellom små plastbeger som ellers er vanlig. Vi bruker ikke sprøytemidler og plantene har aldri vært i kontakt med jord. Bestil gjerne en vareprøve!

Emballasje

Oppskrifter med Mizuna fingre

Mizuna Salat med Avokado og Sitronvinaigrette

En frisk salat med frilly red mizuna, kremet avokado og en lett sitronvinaigrette.

Hvorfor og hvordan:

Frilly red mizuna gir en pepperaktig smak som balanserer den kremete avokadoen, samtidig som den tilfører en vakker farge og tekstur.

Asiatisk Nudelsalat med Mizuna

En kald nudelsalat med risnudler, grønnsaker og frilly red mizuna blandet med en soyasausbasert dressing.

Hvorfor og hvordan:

Mizuna tilfører en friskhet og en subtil krydret smak som komplementerer de andre ingrediensene i salaten.

Sushi med Mizuna og Laks

Ruller fylt med laks, avocado og frilly red mizuna, servert med soyasaus.

Hvorfor og hvordan:

Mizuna gir en sprø tekstur og en uventet smak som hever den tradisjonelle sushiopplevelsen.

Grillet Kylling med Mizuna og Quinoa

Grillet kylling servert på en seng av quinoa og frilly red mizuna, toppet med balsamico glaze.

Hvorfor og hvordan:

Mizuna tilfører en bitterhet som balanserer den rike smaken av grillet kylling og gir en frisk kontrast.

Pasta med Mizuna og Cherrytomater

Pasta med en lett olivenolje-saus, cherrytomater og frilly red mizuna.

Hvorfor og hvordan:

Mizuna gir en sprøhet og en pepperaktig smak som løfter den enkle pastaretten til nye høyder.

Mizuna og Eggesalat Sandwich

En kremet eggesalat med frilly red mizuna, servert på grovt brød.

Hvorfor og hvordan:

Mizuna gir en sprø tekstur og en smakfull dimensjon som gjør eggesalaten mer interessant.

Frittata med Mizuna og Fetaost

En ovnsbakt frittata med egg, frilly red mizuna og fetaost.

Hvorfor og hvordan:

Mizuna gir en friskhet som balanserer den salte fetaosten og tilfører en vakker farge.

Mizuna Tacos med Biff

Tacos fylt med marinert biff, frilly red mizuna og salsa.

Hvorfor og hvordan:

Mizuna tilfører en sprøhet og en pepperaktig smak som komplementerer den saftige biffen.

Kremet Suppe med Mizuna

En kremet grønnsakssuppe med frilly red mizuna som garnityr.

Hvorfor og hvordan:

Mizuna gir en friskhet som løfter den kremete suppen og tilfører en fin tekstur.

Poke Bowl med Mizuna og Tuna

En poke bowl med ris, fersk tunfisk og frilly red mizuna, toppet med sesamfrø.

Hvorfor og hvordan:

Mizuna gir en sprøhet og en mild krydret smak som komplementerer den rike smaken av tunfisken.

Andre Produkter

Erter med slyng (Pea shots)

Søt og sprø, perfekt for salater og smørbrød. Passer som garnityr til det aller meste

Bulls Blood stor

Bulls Blood dyrket større gir dekorative blader i dyp burgunderfarge, med en mild jordlig smak og sprø tekstur som passer godt både rå og lett varmebehandlet.

Chop Suey

Chop suey-mikrogrønt har tynne stilker og flikete blader i en klar grønnfarge. Smaken er mild og aromatisk med tydelig preg av gulrot.

Red Carpet (Red Mizuna)

Red Carpet MG er en mikrogrønn mizuna med intense lilla og rødlige toner og en jevn, tett bladstruktur. Den har en mild sennepssmak og et iøynefallende visuelt uttrykk.

Supercrisp

Crispisalat med svært sprø blader. Nøytral og god smak.

Stemorsblomst

Klar for en fargeeksplosjon på tallerkenen? Våre nyhøstede stemorsblomster bringer et strøk av farge og en subtil, søt smak til enhver rett.

Blomkarse (Nasturtium)

Kraftig pepperaktig smak. Flott for salater og som garnityr.

Timian-urt

Storvokst timian fra mikrogrønt har små, aromatiske blad og tette, rette skudd med enkelte fiolette toner som gir et friskt og delikat uttrykk. Smaken er varm, urteaktig og tydelig timian, men mer balansert og jevn enn hos grovere, ferdigmodne bunter.

Grønn Reddik (Daikon)

Skarp og krydret, passer godt i salater og som garnityr.

Chili Reddik (Chili daikon)

Skarp, krydret smak, passer godt i salater, supper og som en krydret garnityr.