hotline

91 68 84 41

Rødkål

Rødkål har en mild og lett søtlig smak med en sprø tekstur. Perfekt i salater, smørbrød og som garnityr på tallerkenen. Rødkål tilfører en vakker farge og knasende tekstur til ethvert måltid.

Enhet: stk
Kategori: Mikrogrønt

Prisvinnende emballasje

Lille Blad har utviklet en egen kasse som gjør det enklere å stable, høste og ikke minst forlenger den holdbarheten. Trauet har en fuktbarriere som gjør at du kan ettervanne og bruke det i ukesvis! Vi dyrker på matter som er 25x50 cm og unngår dermed unødvendig luft mellom små plastbeger som ellers er vanlig. Vi bruker ikke sprøytemidler og plantene har aldri vært i kontakt med jord. Bestil gjerne en vareprøve!

Emballasje

Oppskrifter med Rødkål

Frisk Rødkålssalat

En sprø og fargerik salat med rødkål mikrogrønt, agurk og cherrytomater.

Hvorfor og hvordan:

Rødkål mikrogrønt gir en knasende tekstur og en mild, søt smak som komplementerer de friske grønnsakene, samtidig som de tilfører en vakker farge.

Tacos med Rødkål

Krydret kylling eller bønner i myke tortillas toppet med rødkål mikrogrønt og avokado.

Hvorfor og hvordan:

Mikrogrønt gir en ekstra crunch og en subtil bitterhet som kontrasterer perfekt med de rike smakene fra fyllet.

Sushi med Rødkål

Sushi-ruller fylt med laks, avokado og rødkål mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Rødkål mikrogrønt tilfører en friskhet og en lett pepperaktig smak som balanserer den fete fisken.

Rødkål-pesto Pasta

Pasta med en kremet pesto laget med rødkål mikrogrønt, parmesan og pinjekjerner.

Hvorfor og hvordan:

Mikrogrønt gir en unik smak til pestoen og tilfører også en dypere grønnfarge til retten.

Kyllingwraps med Rødkål

Wraps fylt med grillet kylling, hummus og rødkål mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Rødkål mikrogrønt gir både smak og tekstur, og gjør retten mer fyldig og tilfredsstillende.

Rødkål-smoothie

En sunn smoothie med banan, eple og rødkål mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Mikrogrønt tilfører en mild kålsmak og en ekstra dose næring uten å overvelde smaken.

Rødkål-topping på Burgere

Saftige burgere toppet med rødkål mikrogrønt og spicy mayo.

Hvorfor og hvordan:

Mikrogrønt gir en sprøhet og et friskt element som hever burgeropplevelsen.

Quinoa-salat med Rødkål

En næringsrik salat med quinoa, bønner og rødkål mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Mikrogrønt tilfører en ekstra dimensjon av smak og bidrar til salatens visuelle appell.

Fisketaco med Rødkål

Sprø fisketaco med rødkål mikrogrønt og lime-dressing.

Hvorfor og hvordan:

Rødkål mikrogrønt gir en fin kontrast til fisken, både i smak og tekstur.

Rødkål og Avokadosalat

En enkel salat med avokado, rødkål mikrogrønt og sitronvinaigrette.

Hvorfor og hvordan:

Mikrogrønt tilfører både farge og en lett bitterhet som balanserer den kremete avokadoen.

Andre Produkter

Rød reddik (Purple daikon)

Skarp smak, perfekt for salater, supper, kjøttretter og sushi.

Timian-urt

Storvokst timian fra mikrogrønt har små, aromatiske blad og tette, rette skudd med enkelte fiolette toner som gir et friskt og delikat uttrykk. Smaken er varm, urteaktig og tydelig timian, men mer balansert og jevn enn hos grovere, ferdigmodne bunter.

Koreamynte (Korean mint)

Mintaktig med anisundertoner, flott for salater, asiatisk mat og drinker.

Basilikum, pesto

Samme gode smaken som Genoveser Basilikum - men kan ha skader og misfarging. Passer perfekt til Pesto! Høstes og selges i pose. Angitt pris per gram, bestilling over 100 g

Selleri-urt

Unge selleristilker med milde blader gir sprøhet og frisk selleriaroma som fungerer både rått og lett varmebehandlet uten å miste struktur.

Bulls Blood

Bulls Blood mikrogrønt har dype burgunderrøde blader og stilker med en mild, jordlig smak som minner om rødbete. Det er både dekorativt og smakstilførende i salater, på smørbrød eller som topping.

Blomkarse (Nasturtium)

Kraftig pepperaktig smak. Flott for salater og som garnityr.

Grønn Mizuna (Green Mizuna)

Grønn mizuna mikrogrønt gir en mild, peppret smak og en sprø tekstur, perfekt for å tilføre friskhet og visuell appell til salater og garnityrer.

Syre med nerver (Sorel w nerves)

Har en syrlig smak, ideell for å friske opp salater, supper og kjøttretter.